Sumatra - Mandheling

Né dans les hautes terres volcaniques de Sumatra, ce café Mandheling de grade 1 révèle toute la richesse de son terroir. Cultivé par de petites familles Batak réunies dans la coopérative de Karo, il incarne une tradition ancestrale mariée à des méthodes modernes. Torréfié clair à moyen, il dévoile un profil unique : intensité chocolatée, douceur fruitée et une finale fumée raffinée. Un café qui unit puissance et élégance.

Grains entiers uniquement – aucune mouture offerte. Pour une fraîcheur optimale, moudre juste avant l’infusion avec votre moulin personnel.

Convient parfaitement aux méthodes d’infusion manuelle, espresso maison, ou presse française.